Описание
Шкала йода — шкала стандартных растворов йода, которая используется для визуального определения цветного числа нерафинированных и рафинированных масел (кроме хлопчатобумажного). (2,5,10,15,20,25,30,35,40,50,60,70,75,80,85).
Особенности шкала йода:
Цветность нерафинированных и рафинированных масел является количественной и качественной характеристикой состава пигментного комплекса масел. Она может выражаться для всех масел. (кроме хлопчатобумажного) цветным числом в условных единицах от 1 до 100 согласно йодной шкале. Определение цветового числа по шкале стандартных растворов йода заключается в визуальном сравнении интенсивности окраса исследуемого масла с окрасом стандартных растворов йода. Цветное число масла выражается количеством миллиграммов свободного йода, содержащихся в 100 см3 стандартного раствора йода, который имеет при одинаковой с маслом толщине слоя в 1 см такую же интенсивность окраса, как и испытуемое масло.
Методика проведения испытания: В пробирку наливают профильтрованное масло и сравнивают интенсивность его окраски с окраской стандартных растворов йода. Испытания проводят при температуре (20±1) °С при условии рассеянного дневного света.
Характеристики шкалы:
Назначение. | Шкала стандартных растворов йода предназначена для определения цветности нерафинированных и рафинированных растительных масел (кроме хлопкового). |
Документ, определяющий порядок и условия применения шкалы стандартных растворов йода | ГОСТ 5477-2015. |
Аттестуемая характеристика. | Отклонение фактической концентрации растворов готовой шкалы от номинальной составляет ±1%. |
Условия хранения. | Хранить в защищенном от света месте. |
Лабораторное оборудование от компании EQULAB, это полная гарантия, бесплатная доставка, цена от производителя. Мы поможем спроектировать лабораторию с нуля по ГОСТ и СанПин и окажем профессиональную информационную поддержку на всех этапах работы.